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寶迪Berndes鑄鐵鍋橢圓形雙耳燉鍋 (29CM)

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產品說明

連同鍋蓋鑄鐵產生最佳的傳熱效果,嵌入式頂部設計可放冰塊,以促進食材肉汁在鍋內產生循環作用,自創造烤炙的效果。

產品特性

尺寸:29CM
容量:4.7升
材質:鑄鐵/白珐瑯
適用爐具:瓦斯爐、電爐、鹵素爐、黑晶爐、IH爐、烤箱

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貨號: 034258 分類: 標籤: , ,

描述

寶迪鑄鐵鍋

寶迪鑄鐵鍋為手工制作,獨一無二,瓷器細膩、耐冷耐熱、吸水率低、容易清洗、色彩亮麗,適合做蛋糕、鹽焗、燒烤肉串…等,在烹飪過程中不和食材產生化學變化,完全抗酸鹼,可進烤箱、洗碗機,蒸、烤,焗、燉及貯存食物。

手工製作,獨一無二

符合美國食品及藥品管理局(FDA)之嚴格標準測試,並通過ISO9000 和ISO14001國際品質認證,保證無毒無害。

寶迪鑄鐵鍋為手工製作,獨一無二,瓷器細膩、耐冷耐熱、吸水率低、容易清洗、色彩亮麗,適合做蛋糕、鹽焗、燒烤肉串…等,在烹飪過程中不和食材產生化學變化,完全抗酸鹼,可進烤箱、洗碗機,蒸、烤,焗、燉及貯存食物。

受熱平均,料理出來的食物美味可口,外層的琺瑯物質,不會被人體吸收,吃下肚子也不會產生問題。另外,琺瑯塗層也是為了保護鑄鐵層,使之不會生鏽。

材質:內層天然鑄鐵,外層採用最高等級琺瑯塗層,不易脫落也不易粘糊,方便清洗。
把手:模鑄,可以整個放進烤箱。
鍋蓋:鑄鐵產生最佳的傳熱效果,嵌入式頂部設計可放冰塊,以促進食材肉汁在鍋內產生循環作用,自創造烤炙的效果。

適用:瓦斯爐、電爐、鹵素爐、黑晶爐、IH爐、烤箱

開鍋(養鍋)說明:

白珐瑯

  • 可以使用海綿及中性清潔濟清潔一次,再用清水沖洗乾淨並擦乾即可開始使用。
  • 表面光滑細緻,使用時請先加入食用油、水、或食材再開火加熱,避免空燒。
  • 請先加入食用油或水再進行加熱,冷鍋冷油使用,才不會琺瑯空燒後導致破裂。

鑄鐵

  • 可以使用海綿以清水清潔一次並擦乾,抹油(鍋+蓋),再以文火至鍋乾。讓鍋加熱吸油,使用前,用熱水沖洗油份即可。
  • 以小火加熱後放入冷油,再開始使用。
  • 每次使用後不要用洗潔精,請使用熱水清洗即可。用小火烘乾,之後薄薄的塗一層油 (務必要拭乾鍋內外水份,置放地方要乾爽以防生銹),每次使用前只需用熱水沖洗油份即可。

使用注意事項:

1.    請勿使用金屬材質的鍋鏟和清潔刷具,以免刮傷琺瑯表面。
2.    請勿將琺瑯鑄鐵鍋放入微波爐中,以免發生危險。
3.    請勿使用金屬製品直接切割、接觸鍋面,以免損傷,請使用矽膠或木製鍋鏟或器具。
4.    請勿以冷水直接沖洗,冷熱交替太迅速會造成琺瑯損傷或破裂。
5.    清洗後若要蓋上鍋蓋存放,請確保鍋身及鍋蓋邊緣要完全乾燥,以免生鏽。(商品有附贈四個防潮墊片,可放置洗淨擦乾郭身邊緣,再放上鍋蓋收納,可保持鍋身與鍋蓋不密合,防止生鏽。
6.    請勿使用鋼絲刷、強效清潔濟及化學漂白濟等來清洗,使用一般海綿刷及中性清潔濟即可,若仍有頑垢殘留,請浸泡15~20分鐘後再清洗。
7.    請用隔熱手套拿鍋,避免燙傷手。
8.    鍋具請勿重摔,若使用陶瓷面板爐具,請勿讓鍋具直接在面板滑動,避免鍋底部容易受損。

額外資訊

重量 15 kg
color顏色

橘色, 黑色black